Hayvancılık geriliyor!

“Her yıl olduğu gibi bu kış da yaşanıyor. Ancak bu geçici durum. Esas fotoğraf hayvancılıkta özellikle süt üretiminde bir gerileme ve hayvancılıktan kaçış olduğunu görmekteyiz. Gerek Tarım İl Müdürlüğü'nden aşılama dönemlerine yönelik aldığımız bilgiler ve birlik olarak bizim tuttuğumuz süt kayıt sistemlerinden bariz bir şekilde görülmektedir. Kırsal alanda gerçek üretici dediğimiz üreticilerimiz bu sektörden uzaklaşırken Trakya'da büyük çiftlikler kurulmakta, hayvancılıkta uygulanan politikalarındaki başarısızlık ve fiyatlardaki dengesizlikler iniş çıkışlar nedeniyle hedeflenen amaçlara ulaşılamıyor. Her ne kadar çalışmalar yapılsa da devlet desteklemiş olsa da bir türlü hayvancılıkta istikrarlı bir büyümeyi yakalayamıyoruz. Bunun ana nedenlerinden bir tanesi fiyat istikrarındaki belirsizlikler maliyet girdilerinin sürekli yükselmesi, üreticilerimizin bu sektörden uzaklaşmasına neden olmuştur. Örneğin; 2008 yılı Edirne  birliğimizin günlük süt ortalaması 50 ton iken, 2011 yılına baktığımızda bu ortalama 33 tonlara gerilemiştir.”

         “SÜT FİYATI İÇİN TOPLANDILAR”    

         Suiçmez, ayrıca 26-27 Aralık tarihlerinde Ulusal Süt Konseyi'nin Ankara'da düzenlediği toplantıda önümüzdeki 6 aylık süt fiyatlarının belirlenmesinin yanı sıra yukarıda belirttiğimiz sorunlar da gündeme geleceğini belirtti.

Beklentilerinin fiyatlardaki ani dalgalanmaların önüne geçilmesi, istikrarlı büyümenin sağlanabilmesi yönünde tedbirler alınması olduğunu ifade eden Suiçmez, şöyle devam etti:

         “Sanayici temsilcileri, sivil toplum örgütleri Süt Üreticileri Birliği, Haykop, Damızlık Birliklerinin merkez birliği temsilcileri, Tarım Bakanlığı temsilcilerinden oluşan Ulusal Süt Konseyi'nin yapacağı değerlendirmeler alacağı kararlara ilişkin gelişmeler daha sonra kamuoyu ile paylaşılacaktır. Geçtiğimiz günlerde bir profesörümüzün çocuklara süt içirmenin zararlı olduğu yönündeki açıklamalarını doğru bulmuyoruz. Bu açıklamayı talihsiz olarak bir açıklama olarak değerlendiriyoruz. Birlik olarak her zaman olduğu gibi gençlerimizin ve çocuklarımıza süt içiminin özendirilmesi yönünde çalışmalar yapıyoruz ve süt ve süt ürünlerinin insan sağlığına ne kadar faydalı olduğunu bilimsel olarak da kanıtlandığı bir gerçektir. Bunun için toplumun her kesimine bu konuda görev düşmekte. Geleceğimiz olan çocuklarımızı gazlı içeceklerden uzak tutup süt içmeleri yönünde gerekli bilgilendirme ve eğitimlerin yapılmasını önemsemekteyiz. Birlik olarak her zaman üzerimize düşeni yapmaya hazırız.”