Karaağaç’ta ‘Altın’ çağ!

Fasulye, biber ve domates üretimiyle ünlenen Karaağaç Mahallesinde ilk kez bir üretici tarafından son dönemin popüler meyvesi ‘Altın Çilek’ yetiştirildi.

           Başbakan Recep Tayyip Erdoğan’ın da sürekli tüketimini gerçekleştirdiği, kilosu 50 TL’den satılan ve yurt dışından ithal edilerek temin edilebilen birçok hastalığa faydası olan “Altın Çilek” artık Karaağaç Mahallesinde de yetiştirilmeye başlandı.
Karaağaçlı üretici Zafer Kantur, yaptığı açıklamada, genellikle mısır, domates ve biber üretimi yaptığını hatırlatarak, “Toprağımız çok verimli. Allah’ımıza şükürler olsun. Bende televizyondan olsun, internetten olsun yeni ürünleri takip ediyorum. Altın Çilek ürününü Başbakanımızın tavsiye etmesiyle ön plana çıktığını gördüm ve inceledim. Alternatif ürün olarak bu ürünü yetiştirmeye karar verdim. Mayıs ayında fidelerini diktim ve ürünün gayet güzel olduğunu gördüm’’ dedi.
Altın Çileği şuan deneme amacıyla ektiği için çok az olduğunu ifade eden Kantur, “Seneye daha fazla ekebilirim ama talep meselesi tabii ki tüketimi olursa ekeceğim” dedi.
“ALTIN ÇİLEKİN FAYDALARI”
Dünyanın en zengin lif oranına sahip meyvesidir. Kilo vermeye yardımcı ve son derece faydalı bir meyvedir. Diyabet ( şeker) hastalarına faydalı olduğu gözlemlenmiştir. - Antioksidan oranı yüksektir.  Kalp, verem ve idrar yolu hastalıklarının tedavisine yardımcı olur.  C,B1,B2,B3 ve keroten gibi vitamin ve mineraller bakımından çok zengin bir meyvedir. Potasyum değeri çok yüksek bir meyvedir.  Kalsiyum değeri aşırı zengin olduğundan okul öncesi çocukların gelişiminde çok etkilidir.  Metabolizmanın hızlı çalışmasına katkıları olduğu bilinmektedir. Kan dolaşımını düzenlemede pozitif etkileri vardır. İdrar söktürmeye faydaları vardır. Kalorisi azdır. Sindirim sistemindeki parazitleri yok etmeye yardımcı olur. Aroma ve mayhoş tadından dolayı pastacılık, dondurma aroması olarak ve marmelat yapımında kullanılır. Meyve salatalarında, tatlılarda ve turtalarda kullanılır. Reçeli son derece lezzetlidir. Cildi güneşten korumada ve cilt kanseri tedbir olarak deri gerici özelliği olduğundan, yaşlanmayı geciktirmeye yardımcı olur. Kandaki fazla ürik asitin atılmasına yardımcıdır.  İçerisinde 8 ayrı alkolid bulunmaktadır. Bu alkolidler bitkisel kökenli ilaçların yapımında kullanılmaktadır. Kanı arındırmaya yardımcı olur. Görme sinirlerini yapılandırmaya yardımcı olur.  Prostat ve boğaz hastalıklarının tedavisinde olumlu etkileri olduğu gözlenmiştir.
Üretici Kantur, ayrıca yeni ürün olarak Pepino yetiştirdiğini de belirterek, şunları kaydetti:
“Pepinonun içerdiği A ve C vitaminleri sayesinde idrar yolları, solunum yolları enfeksiyonlarında vücudun direncini arttırır. Ayrıca yara ve diş iltihaplarına karşı etkilidir. Kan damarlarının kuvvetli olmasını sağlar. Bazı insanlar sağlık iksiri diye nitelendirdikleri pepinoyu çeşitli rahatsızlıklar için tüketirken bazıları da meyve olarak hatta cilt bakımı için tüketiyor. Pepino olgunlaşmadan ve olgunluk seviyesine ulaştığı meyve hâlinde de tüketilebiliyor. Meyvenin ham hâli özellikle şeker hastaları için tavsiye ediliyor çünkü tam olgunlaşmamış pepinonun şeker oranı daha düşük olduğundan rahatlıkla kullanılabiliyor. Kanser hücrelerinin yok olmasında büyük etki sağladığı ve kolesterolü düşürdüğü kullanıcıları tarafından belirtilen meyve, hücre yenileyici özelliği ile çocukların gelişiminde; C vitamini deposu olma özelliği ile vücut direncini artırmada; kalsiyum bakımından zenginliğiyle ağrıların giderilmesinde etki sağlıyor” 

Karaağaç’ta ‘Altın’ çağ! - HABERİNE YORUM GÖNDER