“TALEP ÇOK, ÜRÜN YOK”
Aktar Gökhan Maraz, ıhlamur fiyatlarının geçtiğimiz yıla oranla yüzde 50 arttığını belirterek, “Bu yıl ıhlamurun kilosu 150 TL’den satılıyor. Çiçek ıhlamurun fiyatı ise 250-300 TL arasında. Ihlamur fiyatları yüksek olduğu için vatandaşlar kış çayına yöneldi. Kış çayları karışık ürünlerden oluşuyor. Hemen hemen bütün otlar bir araya karıştırılarak oluşturulan kış çaylarının 150 gramlık paketini 10 TL’den satıyoruz. Ihlamur toplanması zor olan bir bitki. Toplayan sayısı da azaldı ve talep çok oluğu için yetişmiyor. Talep çok, malzeme yok. fiyatta doğal olarak artıyor. Havaların soğuması da buna daha çok etki sağlıyor. Ihlamuru daha çok dağ köylüleri getiriyordu. Getiren sayısı azalınca malzeme de azaldı, fiyatlarda tavan yaptı.” ifadelerini kullandı.
Kerem Filiz
