Kış mevsiminin yaklaşmasıyla beraber tarhana ve salça yapmak isteyen vatandaşlar, kırmızı bibere yöneldi. Cumartesi pazarında esnaflar tarafından tezgahlara tonlarca yuvarlak ve uzun kırmızı biber getirildi. Edirne Pazarcılar, Seyyar Satıcılar ve Manavlar Odası Başkanı Şeref Hasır, vatandaşların pazara yoğun ilgi gösterdiğini belirtti.
“PAZARDA EN ÇOK BULUNAN ÜRÜN: KIRMIZI BİBER”
Edirne Pazarcılar, Seyyar Satıcılar ve Manavlar Odası Başkanı Şeref Hasır, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, “Bugün itibariyle Pazar tezgahları kıpkırmızı oldu diyebiliriz. Şu anda pazarda en çok bulunan ürün kırmızı biber. Biberler Kırklareli Dokuzhöyük ve Çanakkale Biga bölgelerinden geliyor. Önümüzün kış olması nedeniyle, salça ve tarhana yapmak isteyen vatandaşlar için bugün Pazar tezgahlarına tonlarca kırmızı biber geldi. Kış için salça ve tarhana yapmak isteyen vatandaşlar da, kırmızı biber satın alıyor. Yuvarlak olan kırmızı biberler tarhana yapmak isteyen kişiler tarafından; uzun olan kırmızı biberler ise salça yapmak isteyen kişiler tarafından tercih ediliyor. Yuvarlak olan biberler 5 lira, uzun olanlar ise 3 liradan satılıyor. Son aylardaki en kalabalık pazarı bugün yaşıyoruz. Edirnelilerin çoğu tatilden döndü; Yunan ve Bulgar turistlerde sınır kapılarının rahatlamasının ardından tekrar Edirne’ye akın etmeye başladılar. Dolayısıyla esnafımızın yüzü güldü.” dedi.
Kerem Filiz
