Edirne Lavanta Tarla Günleri etkinlikleri renkli görüntülerle başladı.
Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü bahçesinde düzenlenen etkinlikte sembolik lavanta hasadı yapıldı. Edirne Valisi Ekrem Canalp, Edirne Belediye Başkan Yardımcısı Selçuk Çakır ve AK Parti Edirne İl Başkanı Belgin İba sembolik olarak tarladan lavanta hasadı yaptı.
Etkinliğe, Vali Ekrem Canalp ve eşi Dr. Ayten Canalp, Edirne Vali Yardımcıları Ali Uysal ve Hakan Yavuz Erdoğan, Edirne Emniyet Müdürü Ali Kemal Kurt, Edirne Belediye Başkan Yardımcısı Selçuk Çakır, Edirne Kültür ve Turizm Müdürü Kemal Soytürk, Edirne Gençlik ve Spor Müdürü Selim Ak, Trakya Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Ahmet Hamdi Zafer, AK Parti Edirne İl Başkanı Belgin İba ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Etkinlikte konuşan Edirne Valisi Ekrem Canalp, Edirne’nin tarih, kültür ve doğa kenti olduğunu ifade ederek, son 10 günde turizm açısından Edirne’nin önemini gösteren etkinliklere katıldıklarını dile getirdi. Lavantanın Trakya’da ekiminin her geçen gün arttığını dile getiren Vali Canalp, “Lavantada günden güne Edirne’miz de genel olarak Trakya Bölgesinde de her geçen gün ekim alanları genişliyor. Çiftçilerimizin de, köylülerimizin de ilgi alakası tıbbi aromatik bitkilere daha fazla gittikçe artıyor. Profesyonel şirketlerde günden güne daha fazla bu şekildeki tıbbi aromatik bitkilere özellikle lavantaya ilgi alaka göstermeye devam ediyorlar. Lavanta pek çok açıdan kıymetli ve değerli bir bitki. Bir defa tıbbi aromatik bir bitki. Suyunu çıkartacağımız bu bitki ekonomik bir değer. Ama aynı zamanda lavanta tarlaları yoğun şekilde ekimini yaptığınız zaman arı üretimi, bal üretimi açısından da arıcılık açısından da son derece kıymetli ve ehemmiyetli bir bitki.
Bu şekildeki lavanta ekimi arttıkça otomatik olarak lavanta balının üretimi de kendiliğinden artıyor ve bu da çiftçilerimize ekonomik bir değer olarak katkı sağlamaya devam ediyor. Lavanta aynı zamanda turistik bir ürün. Nasıl ki bizim tarihi değerlerimiz turizm açısından ehemmiyet arz ediyorsa denizimiz, sahillerimiz turizm açısından ehemmiyet arz ediyorsa, lavanta tarlaları da ekimi arttıkça yine aynı şekilde turistik bir değer olarak ön plana çıkıyor.”
Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürü Doç. Dr. Adnan Tülek ise lavantanın ekonomik olarak çiftçiye kazanç sağladığın dile getirerek, özellikle diğer bitkilerde hasadın az olduğu bölgeler için ideal bir bitki olduğunun altını çizdi.
Konuşmaların ardından Vali Canalp, ve katılımcılar lavanta bahçesinde sembolik hasat gerçekleştirdi.
Vali Canalp ve heyet ardından hasat edilen lavantalar buhar distilasyon ünitesinde nasıl lavanta yağına dönüştürüldüğünü yerinde inceledi.
Etkinliğe katılanlara Lavanta şerbeti ikram edilirken, tarladan hasat edilen lavantalarda konuklara hediye edildi. Ardından renkli kıyafetleriyle tarlaya gelen konuklar Lavanta tarlasında fotoğraf çekildi.
Tarla günleri etkinliği 15 Haziran'da sona erecek.
Yavuz Göktaş
