Türkiye’nin en çok izlenen yemek yarışması MasterChef Türkiye, bu kez Edirne’nin meşhur tava ciğerini ekranlara taşıdı. Yarışmacılar, Edirne mutfağının simgesi haline gelen bu lezzeti en iyi şekilde yapmak için kıyasıya mücadele etti.
Yarışmada doğru kesim tekniği, unlama kıvamı ve kızartma sıcaklığı gibi detaylar büyük önem taşırken, jüri üyeleri yarışmacıların performanslarını “Edirne ustalarına yakışır” bir titizlikle değerlendirdi.
Programın yayınlanmasının ardından Edirne tava ciğeri sosyal medyada gündem olurken, binlerce kullanıcı bu eşsiz lezzeti denemek için kente davet çağrısı yaptı.
Edirne esnafı ve ciğer ustaları, MasterChef’in bu bölümünü “şehrin gastronomi turizmine büyük katkı” olarak değerlendirdi. Yarışmada Edirne’nin simge yemeğinin yer almasının, hem kentin tanıtımına hem de yerel üreticilere destek olacağı ifade edildi.
Ekranlardan sofralara uzanan bu lezzet, kentin adını bir kez daha tüm Türkiye’ye duyurdu.
Bülent Sarıçiçek
