Edirne Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Sezai Irmak, Edirne Peyniri ve Badem Ezmesi'nin Avrupa Birliği Coğrafi İşareti alması için çalışma başlattıklarını bildirdi.
Irmak, gazetecilere yaptığı açıklamada Edirne beyaz peyniri ve Badem Ezmesiyle ilgili Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret alma konusunda çalışmaların devam ettiğini hatırlattı. AB’den coğrafi işaret alma konusunda Ankara’da tek yetkili olan bir firma ile çalışmaların yürütüldüğünü dile getiren Irmak, başvuru için gerekli evraklardaki eksiklerin tespit edilerek giderilmesi konusunda çalışmaların şu anda devam ettiğini bildirdi.
Irmak, Edirne Beyaz Peyniri ile ilgili daha önce alınan coğrafi işarette eksiklerin olduğunu da vurgulayarak, şunları söyledi:
"Beyaz peynire odamız tarafından daha önce coğrafi işaret alınmış ancak AB'ye müracaat etmeye niyetlendiğimizde Türkiye'de 10’un üzerinde ürün için AB'de coğrafi işaret almış bir büroyla görüştüm Ankara'da ve bizim peynirdeki coğrafi işareti inceledi, burada eksiklikler tespit ettik. Mevcut şekliyle müracaat ettiğimizde aynı gün ret olur. Önce bunları düzeltelim. Edirne beyaz peynirinin sadece Edirne yöresinde üretilen sütlerle üretilebileceği konusunda sağlam bir coğrafi işaret alalım sonra AB'ye müracaat edeceğiz. Zaten buradaki coğrafi işaret sağlam olduğunda AB'den geri dönmesi için bir sebep kalmıyor. Daha önce bununla ilgili tecrübeli bir büro da buldum.
BADEM EZMESİNDEKİ ORANI ARTIRACAĞIZ
İkinci olarak badem ezmesinin coğrafi işareti konusu var. Bir kaç badem ezmesi üreticisiyle görüştüğümde alınmış coğrafi işareti yüzde 37,5 badem bulundurulma şartı var, bu oranın minimum yüzde 50'ye yükseltilmesi gerektiğini düşünüyorum. Ben ezmeci değilim ama üyemiz olan bir takım bademezmesi üreticisiyle görüştüm, onların ortak kanaati bu. Ondan sonra da AB coğrafi işareti konusunda başvurumuzu yapacağız.
AB'den coğrafi işaretin şöyle bir yararı var. AB'den alınan coğrafi işarette, turizmciler rotaları oluşturuyor. Oradan gelen turist bakıyor, hangi ürünlerin coğrafi işareti var, neredeler. Edirne'deyse, Edirne'nin tüm esnafının, Edirne'nin turizminin hareketlenmesine önemli katkıları olacak. AB coğrafi işareti, peynir ve badem ezmesinde inşallah en kısa sürede gerçekleştireceğiz."
Yavuz Göktaş
