Avrupa Birliği Coğrafi İşaret tescil sürecini yürütmek, Edirne Beyaz Peyniri’nin pazarlanabilirliğini artırmak ve sektörel kümelenme yoluyla yeni projeler üretmek hedefiyle kurulan derneğin toplantısına; Edirne Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Sezai Irmak, Yardımcı Ltd. Şti.’den Mustafa Yardımcı, Traksüt’ten Murat Demir Yardımcı, Nurlu Peynirleri’nden Abdullah Nurlu ve Akgün Peynirleri’nden Erhan Akgün katıldı.
Toplantıda yapılan ilk görev dağılımında, Dernek Başkanlığına Sezai Irmak, Başkan Yardımcılığına ise Erhan Akgün oy birliğiyle seçildi.
Toplantıya ayrıca Avrupa Birliği İş Geliştirme Merkezi Müdürü Sinem Varan da katılarak, dernek tarafından hayata geçirilmesi planlanan projeler ve Avrupa Birliği destekleri hakkında bilgilendirmede bulundu.
Edirne’nin önemli gastronomi değerlerinden biri olan Edirne Beyaz Peyniri’nin korunması ve katma değerinin artırılması amacıyla çalışmalarını sürdürecek olan dernek, önümüzdeki süreçte hem üreticilere hem de kentin tanıtımına katkı sağlayacak projelere odaklanmayı hedefliyor.
Bülent Sarıçiçek
