Tarım ve Orman Bakanlığı ile Ticaret Bakanlığı iş birliğinde, Ramazan ayı öncesinde il genelinde gıda denetimleri yoğunlaştırıldı. Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri, Gölet mevkisinde bulunan iki katlı bir alışveriş marketinin gıda bölümünde ortak denetim gerçekleştirdi.
Denetim öncesinde basın mensuplarına açıklamalarda bulunan Tarım ve Orman İl Müdürü İslam Köse, Ramazan ayı öncesinde vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşmasının en önemli öncelikleri olduğunu belirtti. Köse, özellikle Ramazan kolileri, temel gıda ürünleri, bakliyat, unlu mamuller, et ve et ürünleri ile süt ve süt ürünleri üzerinde titizlikle durduklarını ifade etti.
Denetimlerde ürünlerin etiket bilgileri, son kullanma tarihleri, muhafaza koşulları, hijyen standartları ve işletmelerin teknik yeterlilikleri kontrol edildi. Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri ise raf ve kasa fiyatları arasındaki uyum ile olası fahiş fiyat artışlarına yönelik incelemelerde bulundu.
İl genelinde yaklaşık 7 bin gıda işletmesinin faaliyet gösterdiğini aktaran Köse, 2025 yılı içerisinde 8 bin 500’ü aşkın denetim gerçekleştirildiğini açıkladı. Yapılan kontrollerde mevzuata aykırı durumların tespit edildiğini belirten Köse, 99 işletmeye yaklaşık 9,5 milyon TL idari para cezası uygulandığını söyledi.
2026 yılına da yoğun bir denetim takvimiyle başladıklarını kaydeden Köse, 15 Şubat itibarıyla ise 611 denetim yapıldığını, 11 işletmeye toplam 1 milyon 180 bin TL idari para cezası kesildiğini bildirdi. Numune sonuçları olumsuz çıkan, hijyen şartlarını sağlamayan ya da teknik kriterlere uymayan işletmeler hakkında yasal işlem uygulandığını vurguladı.
Ticaret İl Müdürlüğü tarafından yapılan 502 denetimde ise 17 ihlal tespit edilerek toplam 67 bin TL idari para cezası kesildiği belirtildi.
Ramazan ayı boyunca denetimlerin yalnızca gündüz saatleriyle sınırlı kalmayacağını ifade eden Köse, özellikle Selimiye çevresinde akşam saatlerinde artacak yoğunluk nedeniyle gece denetimlerinin de yapılacağını söyledi. Fırınların gece üretim süreçlerinin de kontrol edileceğini belirten Köse, “Vatandaşımızın sağlığı her şeyden önemli. Ramazan ayı boyunca denetimlerimizi artırarak sürdüreceğiz” şeklinde konuştu.
Vatandaşlara da çağrıda bulunan Köse, Alo 174 Gıda Hattı’nın 24 saat aktif olduğunu hatırlatarak, son kullanma tarihi, hijyen veya fiyat konusunda herhangi bir olumsuzlukla karşılaşılması halinde bildirim yapılmasını istedi.
Denetim yapılan marketin işletme sahibi Rufat Mitrani ise uygulamadan memnun olduklarını dile getirerek, düzenli olarak denetlendiklerini ve kurallara uygun şekilde faaliyet gösterdiklerini ifade etti. Mitrani, “Denetimler devamlı olmalı. Kapımız her zaman açık” dedi.
Mert Hamarat
