Fuara, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği ve Dünya Odalar Federasyonu Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu’nun katılımı damga vururken, İpsala’yı temsilen İpsala Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Sezer ve Genel Sekreter Cüneyt Altınbaş da etkinlikte yer aldı.
22-26 Nisan tarihleri arasında gerçekleştirilen fuarda, doğal gıdalar, el emeği ürünler ve Türkiye’nin zengin mutfak kültürünü yansıtan sayısız lezzet ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Ancak fuarın yıldızlarından biri hiç şüphesiz Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alarak kalitesini uluslararası düzeyde kanıtlayan İpsala pirinci oldu.
İpsala standında sergilenen ürünler büyük ilgi görürken, ziyaretçilere yapılan pirinç tadımları da yoğun katılımla gerçekleşti. Katılımcılar, Trakya’nın verimli topraklarında yetişen bu özel ürünün lezzetini yerinde deneyimleme fırsatı buldu.
YÖREX Fuarı, yalnızca ürünlerin sergilendiği bir organizasyon olmanın ötesine geçerek, Türkiye’nin üretim gücünü, emeğini ve kültürel mirasını bir araya getiren önemli bir platform olmayı sürdürüyor. İpsala pirinci ise bu büyük buluşmada, hem bölgenin hem de ülkenin tarımsal zenginliğini en iyi şekilde temsil etmeye devam ediyor.
Haber Merkezi