Yaklaşık 1 milyon 300 bin dekarlık alanda ayçiçeği ekimi yapılan Edirne, Türkiye'nin en önemli yağlık ayçiçeği üretim merkezleri arasında yer alıyor. Trakya Bölgesi ise Türkiye'nin yağlık ayçiçeği ihtiyacının yaklaşık yarısını karşılayan üretim merkezi konumunda bulunuyor. Bu nedenle Edirne'de elde edilecek verim, sadece bölge çiftçisini değil, Türkiye'nin bitkisel yağ piyasasını da yakından ilgilendiriyor.
2024 ve 2025 üretim sezonlarında yaşanan kuraklık, aşırı sıcaklar ve yetersiz yağış nedeniyle Edirne'deki birçok ayçiçeği tarlasında beklenen verim alınamamış, bazı bölgelerde biçerdöverin dahi tarlaya girmediği alanlar olmuştu. Dekar başına verimler ciddi şekilde düşerken, üreticiler büyük ekonomik kayıplar yaşamıştı.
Bu yıl ise tablo değişmeye başladı. Kış ve ilkbahar yağışlarının ardından yaz döneminde görülen sağanaklar, özellikle dane doldurma dönemindeki ayçiçeğine adeta can suyu oldu.
YAĞIŞLAR VERİM BEKLENTİSİNİ ARTIRDI
Uzmanlar, ayçiçeğinde özellikle çiçeklenme ve dane doldurma döneminde alınan yağışların verimi doğrudan etkilediğini belirtiyor. Edirne'de son haftalarda görülen yağışlarla birlikte bitkinin gelişiminin hızlandığı, tanelerin dolgunlaştığı ve yağ oranının olumlu yönde etkilenebileceği ifade ediliyor.
Trakya Birlik Yönetim Kurulu Başkanı Şafak Kırbiç de yaptığı değerlendirmede, son iki yılın kayıplarının ardından bu sezon yağışların üreticiye umut verdiğini belirterek, yeni yağışlarla birlikte verimin geçen yılın üzerine çıkmasının beklendiğini dile getirdi.
HASAT ÖNCESİ BEKLENTİLER YÜKSELDİ
Edirne genelinde birçok üretici tarlalarında geçen yıla göre daha iri ayçiçeği tablaları oluştuğunu ifade ediyor. Özellikle yeterli yağış alan bölgelerde hasat öncesi beklentiler yükselirken, üreticiler şimdi gözünü açıklanacak ayçiçeği alım fiyatlarına çevirmiş durumda.
Çiftçiler, yüksek verimin ancak üreticiyi memnun edecek bir fiyatla desteklenmesi halinde emeğin karşılığını bulacağını belirtiyor.
TÜRKİYE İÇİN STRATEJİK ÜRÜN
Ayçiçeği, Türkiye'nin bitkisel yağ ihtiyacının karşılanmasında stratejik öneme sahip ürünlerin başında geliyor. Edirne, Tekirdağ ve Kırklareli'ni kapsayan Trakya Bölgesi, ülkenin yağlık ayçiçeği üretiminin en önemli merkezi olarak öne çıkıyor. Bu nedenle Edirne'de gerçekleşecek verimli bir hasat, hem üreticinin gelirini artıracak hem de ham yağ arzına önemli katkı sağlayacak.
Tarım sektörünün temsilcileri, mevsim koşullarının hasat sonuna kadar olumsuz seyretmemesi halinde Edirne'de son yılların en iyi ayçiçeği verimlerinden birinin elde edilebileceğini değerlendiriyor. Ancak üreticiler, verimin yanı sıra açıklanacak alım fiyatlarının da en az rekolte kadar belirleyici olacağını vurguluyor. Türkiye'nin ayçiçeği ambarı olarak gösterilen Edirne'de gözler artık başlayacak hasat dönemine çevrilmiş durumda.
Bülent Sarıçiçek
