‘Salih ve Serkan Edirne Ciğercisi’ dün düzenlenen törenle açıldı. Alipaşa Ortakapı’da Salih Arslantaş ile Serkan Evsen tarafından açılan işletmede; köfte ve tava ciğer üzerine hizmet verilecek. İşletmenin açılış törenine ETSO Kadın Girişimciler Kurulu Başkanı Elmas Aslan, Edirne’yi Tanıtma ve Tava Ciğer Kalite Koruma Derneği Başkanı Bahar Dinar ve çok sayıda davetli katılım gösterdi.
ASLANTAŞ: “İYİ HİZMET VERMEK İÇİN ELİMİZDEN GELENİ YAPACAĞIZ”
İşletme Sahiplerinden Salih Arslantaş, açılışta yaptığı açıklamada, “Tava ciğer ve köfte üzerine yeni bir işletme açıyoruz. Tüm Edirne halkına hayırlısı olsun. Balkanlardan ve yurt içinden gelen tüm turistlere ve tabii ki halkımıza iyi hizmet vermek adına elimizden geleni yapacağız.” dedi.
EVSEN: “BİZ BU İŞİN CİĞERİNİ BİLİYORUZ”
İşletme Sahiplerinden Serkan Evsen ise, “30 yıldan beri bu mesleğin içerisindeyim. Usta olarak Edirne’de birçok işyerinde çalıştım. Bundan böyle yeni mekanımızda hizmet vereceğiz. İyi bir hizmet sunmak istiyoruz. Biz bu işin ciğerini biliyoruz diyoruz. İddialıyız, elimizden geleni yapacağız inşallah. Bütün misafirleri bekliyoruz. Müşteri tercih etsin, iyi olan kazansın.” ifadelerini kullandı.
