Edirne’de genç girişimci Berkay Edirne tarafından kurulan Trak Pilav, düzenlenen törenle hizmete açıldı. Edirne Valiliği karşısında gerçekleştirilen açılışta CHP Edirne Milletvekili Ahmet Baran Yazgan ön plana çıkan isim oldu.
Açılışta konuşan Yazgan, gençlerin üretime ve ticarete yönelmesinin Türkiye’nin geleceği açısından büyük önem taşıdığını belirterek, yeni iş yeri açmanın cesaret ve kararlılık gerektirdiğini söyledi.
Yazgan, “Bu dönemde yeni bir işletmeyi hayata geçirmek her babayiğidin harcı değil. Berkay kardeşimizi cesaretinden ve emeğinden dolayı kutluyorum. Edirne’mize yeni bir değer kazandırdı. Ailesine, şehrimize ve ülkemize hayırlı olmasını diliyorum” dedi.
Genç girişimcilere her zaman destek verilmesi gerektiğini ifade eden Yazgan, istihdam oluşturan ve kente değer katan her yatırımın önemli olduğunu vurguladı.
Trak Pilav, geleneksel tereyağlı pilavın yanı sıra özel soslarla hazırlanan farklı pilav çeşitlerini Edirnelilerle buluşturacak. İşletme, modern konsepti ve hızlı servis anlayışıyla kentte yeni bir lezzet noktası olmayı hedefliyor.
Konuşmaların ardından kurdele kesimi gerçekleştirildi. Açılışa katılan davetliler işletmeyi gezerek yeni lezzetleri tatma fırsatı buldu.
Bülent Sarıçiçek
