Edirne’de yeni eğitim-öğretim yılının başlamasıyla birlikte çocukların ve gençlerin sağlığının korunmasına yönelik gıda denetimleri hız kazandı. Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, kent genelindeki okul kantinleri ile okul çevresinde faaliyet gösteren toplu tüketim yerlerini mercek altına aldı.
Gerçekleştirilen denetimlerde işletmelerin gıda mevzuatına uygunluğu titizlikle inceleniyor. Ekipler tarafından özellikle hijyen koşulları, gıdaların muhafaza şartları, son tüketim tarihleri, ürünlerin etiket ve ambalaj bilgileri ile işletmelerin genel temizlik ve düzeni kontrol ediliyor.
Öğrencilerin gün içerisinde en fazla temas ettiği ve gıda tükettiği alanların başında gelen okul kantinlerinde herhangi bir olumsuzluğun yaşanmaması için denetimler aralıksız sürdürülüyor.
SON TÜKETİM TARİHLERİ MERCEK ALTINDA
Denetimlerde raflarda ve satış alanlarında bulunan ürünlerin son tüketim tarihleri de tek tek kontrol ediliyor. Ambalajı, etiketi, muhafaza koşulları veya hijyen şartlarıyla ilgili uygunsuzluk tespit edilmesi halinde işletmelere gerekli bilgilendirme ve uyarılar yapılıyor.
Ekipler, yalnızca ürünleri kontrol etmekle kalmayıp işletme sahipleri ve çalışanlarına da gıda güvenilirliği konusunda bilgilendirmelerde bulunuyor.
“ÇOCUKLARIMIZIN SAĞLIĞI HER ŞEYDEN ÖNEMLİ”
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen çalışmaların temel amacı, öğrencilerin güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak ve sağlıklı beslenme bilincini desteklemek olarak ifade edildi.
Çocukların ve gençlerin sağlığının korunmasına yönelik denetimlerin eğitim-öğretim yılı boyunca devam edeceği bildirildi.
DENETİMLER 7 GÜN 24 SAAT SÜRECEK
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenilirliğinin sağlanması ve halk sağlığının korunması amacıyla sahadaki çalışmaların 7 gün 24 saat esasına göre sürdürüldüğünü vurguladı.
Okul kantinleri ve çevresindeki gıda işletmelerine yönelik denetimlerle öğrencilerin sağlıklı, güvenilir ve hijyenik koşullarda gıdaya ulaşması hedefleniyor.
Edirne’de çocukların tükettiği gıda artık daha sıkı denetlenirken, ekipler okul kantinlerinden okul çevresindeki işletmelere kadar sahada denetimlerini sürdürüyor.
Bülent Sarıçiçek
