Edirne’de balık sezonunun hareketlenmesiyle birlikte tezgâhlarda palamut bolluğu yaşanmaya devam ediyor. Özellikle palamudun uygun fiyattan satışa sunulması, vatandaşların balığa olan ilgisini artırırken, balıkçı esnafının da yüzünü güldürüyor.
Tezgâhlarda tane fiyatı 125 liradan satılan palamut, kentte ortalama 140 liraya alıcı bulan yarım ekmek tavuk dönerin fiyatını geride bıraktı. Aradaki 15 liralık fark, vatandaşın tercihinde balığı daha cazip hale getiriyor.
Palamut bolluğu fiyatlara yansıdı
Sezonun hareketlenmesiyle birlikte balık tezgâhlarında çeşitlilik ve yoğunluk dikkat çekiyor. Ancak vatandaşların ilgisinde palamut öne çıkıyor. Fiyatının ulaşılabilir seviyede olması, palamudu hem ekonomik hem de alternatif bir öğün arayan vatandaşlar açısından dikkat çeken seçeneklerden biri haline getiriyor.
Edirne’de balık almak isteyen vatandaş, 125 liralık palamut ile ortalama 140 liralık yarım ekmek tavuk döner arasında tercih yaparken, aradaki fiyat farkı da dikkat çekiyor. Böylece palamut, yalnızca balık tezgâhlarının değil, uygun fiyatlı öğün arayışının da öne çıkan ürünlerinden biri oldu.
Palamuttaki bolluk balıkçı esnafının satışlarına da yansıyor. Tezgâhlardaki hareketlilikten memnun olan esnaf, vatandaşın uygun fiyatlı balığa gösterdiği ilgiden olumlu yönde etkileniyor.
Vatandaşların balık tezgâhlarına yönelmesi, esnaf açısından da sezonun hareketli geçeceğinin işareti olarak değerlendiriliyor. Özellikle palamut fiyatının mevcut seviyesini koruması, ürüne olan talebin devam etmesinde önemli bir etken olarak öne çıkıyor.
Mert Hamarat
