Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından gerçekleştirilen denetimlerde, et işleme tesislerinin hijyen koşulları, üretim alanlarının uygunluğu ve gıda güvenilirliğine ilişkin kurallara uyup uymadığı titizlikle inceleniyor.
Denetimler kapsamında üretim ve işleme alanlarının hijyen durumu, et ve et ürünlerinin muhafaza ve saklama şartları, mevzuata uygun üretim faaliyetleri, ürünlerin izlenebilirliği ve teknik gereklilikler kontrol ediliyor.
Halk sağlığının korunması, güvenilir gıda arzının sağlanması ve tüketici haklarının gözetilmesi amacıyla yürütülen çalışmaların kararlılıkla sürdürüleceği belirtilirken, gıda işletmelerine yönelik denetimlerin de aralıksız devam edeceği bildirildi.
Edirne İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, güvenilir gıda ve sağlıklı toplum hedefi doğrultusunda denetim ve kontrol faaliyetlerini sürdürüyor.
Bülent Sarıçiçek
