Kadın girişimci Figen Feda ve Mürşen Alptekin’in ortak olarak açtığı Adliye Cafe Restorant, CHP Edirne İl Başkanı Fevzi Pekcanlı, Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan ve Edirne İl Emniyet Müdürü Ali Kemal Kurt’un da katılımıyla hizmete girdi.
BAŞKAN GÜRKAN: “KADINLAR BAŞ TACIMIZ”
Başkan Recep Gürkan açılışta yapmış olduğu konuşmada, “Benim kadınlarla ilgili çok sevdiğim bir söz vardır. ‘Dünyanın yarısını kadınlar oluşturur. Kalan yarısını da kadınlar yetiştirir.’ Hangi açıdan bakarsanız bakın kadınlar gerçekten baş tacımız. Bu bağlamda kadın girişimcilerin yeni bir iş yeri açıyor olması, onların o sahiplenme, koruma, bakmak, büyütme içgüdülerinin ticaret hayatına da yansıdığını gösteriyor. Bu çok önemli bir gösterge. Ben iki kardeşimize de başarılar diliyorum. Allah onların gönüllerindekini versin. Örnek bir işletme olacağına inanıyorum. Kadının elinin değdiği her şey güzel, değerli, anlamlı, temiz pırıl pırıl olur. Başarılar, bol kazançlar diliyorum. Hayırlı uğurlu olsun.” dedi.
FEDA: “BU İŞLETMEDE KADIN DAYANIŞMASI VAR”
Adliye Cafe Restorant’ın ortaklarından Kadın girişimci 44 yaşında Figen Feda, “Bu işletmeyi arkadaşımla birlikte açıyoruz. Burada tamamen kadınların elinden çıkan ev yemekleri, lezzetli yemekler yapıyoruz. Mutfakta çalışanların hepsi kadın. Biz kadınların kendi ayaklarının üstünde durması lazım. Bu işletmede kadın dayanışması var. Yemekleri hep birlikte yapıp hizmet vereceğiz. Sulu yemek çeşitlerimiz var. Sabah çorba, poğaça ve börekte olacak. Burada patron yok, herkes çalışan. Biz bir aileyiz. Hep birlikte mutfaktayız.” ifadelerini kullandı.
ALPTEKİN: “KADINLAR HER İŞİ, HER ZAMAN, HER YERDE YAPABİLİR”
Adliye Cafe Restorant’ın diğer ortağı Kadın girişimci 43 yaşındaki Mürşen Alptekin ise, “Çocuklarımız anasınıfındayken arkadaş olduk. Uzun süredir beraberiz. Bu işin üstesinden gelebileceğimizi düşündük. Başaracağız. Kadınlar cesaretli olmalı. Kadınlar her işi, her zaman, her yerde yapabilir.” şeklinde konuştu.
Kerem Filiz
