Edirne Valiliği tarafından organize edilen tanıtım ve inceleme gezisinde, gazeteciler ve protokol üyeleri Gaziantep’in dünyaca ünlü lezzetleriyle dolu bir programa adım attı. Sabahın erken saatlerinde bir araya gelen heyet, geziyi Gaziantep mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olan beyran çorbası ile başlattı.
Bol sarımsaklı ve acılı tadıyla bilinen beyranı deneyimleyen katılımcılar, çorbanın kendilerine güne enerjik bir başlangıç yaptırdığını belirtti. Gaziantep ile Edirne arasında kurulan gastronomi köprüsüne dikkat çeken katılımcılar, iki kentin mutfak kültürlerinin bir araya gelmesinin tanıtım açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.
Beyran ustaları, çorbanın hazırlanışı ve yöresel özellikleri hakkında bilgi verirken, sabahın ilk saatlerinde yoğun ilgi gören mekânda renkli görüntüler ortaya çıktı.
Valilik tarafından yapılan açıklamada, gezi programının gün boyunca süreceği, farklı duraklarda hem kültürel hem de gastronomik tanıtımların yapılacağı ifade edildi.
Bülent Sarıçiçek
