Günümüzde marketlerde pazarda alışveriş yaparken, sağlığımızla ilgili kritik bir konuya dikkat etmemiz gerekiyor: Gıda etiketleri. Sürekli değişen ekonomik koşullar, birçok insanı tasarruf arayışına yönlendiriyor.
Fakat, ekonomik zorluklarla boğuşan halkımızın, "fırsat ürünü" adı altında ucuz satılan gıdalara yönelmesi, sağlığını tehdit edebilecek önemli bir sorunu beraberinde getiriyor.
Gıda etiketlerinde sıkça rastladığımız iki terim var: S.K.T. (Son Kullanma Tarihi) ve T.E.T.T. (Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi). S.K.T., ürünün güvenli bir şekilde tüketilebileceği son tarihi belirtirken, T.E.T.T. ise ürünün en iyi lezzet ve kalitede olduğu zamanı göstermektedir. Özellikle et, süt ve süt ürünleri gibi hassas gıdalar için S.K.T. kritik bir önem taşırken, T.E.T.T. ise genellikle konserve ve işlenmiş gıdalarda daha çok karşımıza çıkar.
Son günlerde, marketler gıda israfını önlemek amacıyla tarihinin sona ermesine yakın olan ürünleri indirimli fiyatlarla sunmaya başladı. Ancak bu durum, besin değer kaybı ve sağlık riskleriyle dolu ürünlerin tüketicinin karşısına çıkmasına zemin hazırlıyor. Ekonomik sıkıntılarla boğuşan aileler, daha ucuz ürünler almak zorunda kalırken, çoğu zaman kalitesiz ve besin değeri düşük gıdalara yöneliyor. Bu sağlıklı bir yaşam sürdürmenin önünde engel teşkil eden bir durumdur.
---------------------
SON KULLANIM TARİHİNE BAKILMALI
Peki, insanların bu riskli gıdalara mecbur kalmamalarının bir yolu var mı? En başta, insanların gıda etiketlerini dikkatlice incele yerek S.K.T. ve T.E.T.T. tarihlerine dikkat etmeleri gerekiyor. Tarihleri geçmiş ya da çok yaklaşmış ürünlerden uzak durmak, hem sağlıklarını korumaları hem de doğru beslenmeleri için hayati bir öneme sahiptir.
-----------------
SAĞLIĞIMIZ ÇOK ÖNEMLİ
Marketlerin indirimli satışları cazip görünse de, bu tür ürünlerin sağlığa olan olumsuz etkilerini göz ardı etmemek gerekmektedir. Devletin ve toplumun bu konuda sorumluluk alması; insanları bilinçlendirici kampanyalar düzenlemesi, gıda güvenliğini sağlamada önemli bir adım olacaktır.
Unutmayalım ki, sağlığımız her şeyden önemli. Alışveriş yaparken etiketleri kontrol etmek, sadece bütçemize değil, sağlığımıza da yatırım yapmak demektir. Fırsat ürünleri değil, sağlıklı gıdalar alarak hem kendimizi hem de sevdiklerimizi koruyalım. Gıda güvenliği, tartışmasız bir önceliğimiz olmalıdır.
