Edirne’de süt üreticilerinin gelişimine katkı sunmak amacıyla önemli bir eğitim semineri düzenlendi. Edirne Süt Üreticileri Birliği (SÜTÜB) ve Danone iş birliğinde gerçekleştirilen “Sürdürülebilir Hayvancılık ve Çiftlik Yönetimi” konulu seminer, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü toplantı salonunda yoğun bir katılımla yapıldı.
Edirne SÜTÜB Başkanı Mustafa Suiçmez, Danone Satın Alma Lideri Mümin Keskin, Edirne Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürü Egemen Ilgın, CHP İl Genel Meclisi Üyesi Kutay Özköse ve birçok üreticinin katıldığı seminerde, sektörün güncel sorunları ve çözüm yolları detaylı bir şekilde ele alındı.
“Hayvancılığın Geleceği Teknolojide”
Seminerin açılış konuşmasını yapan Edirne SÜTÜB Başkanı Mustafa Suiçmez, modern teknolojilere hızla adapte olmanın hayvancılık sektöründeki rekabet gücünü artıracağına dikkat çekti. Almanya ve Hollanda gibi ülkelerin hayvancılık teknolojilerindeki lider konumlarını örnek gösteren Suiçmez, şunları söyledi:
“Dünya öyle bir noktaya geldi ki, ticaret bir tuşla yapılıyor. Yapay zeka gibi ileri teknolojiler, hayvancılık sektöründe bile etkisini gösteriyor. Eğer biz bu dönüşüme ayak uydurabilirsek, sektörümüzü daha kârlı bir hale getirebiliriz. Hayvancılık artık klasik yöntemlerle değil, teknolojinin desteğiyle büyüyor. Bu yüzden değişime direnmemek, tam tersine onu benimsemek zorundayız.”
Süt Fiyatları Üreticiyi Zorluyor
Suiçmez, uzun süredir değişmeyen süt fiyatları nedeniyle üreticinin ciddi zorluklar yaşadığını ifade ederek, fiyat belirleme mekanizmasına eleştirilerde bulundu.
“Süt fiyatları 8 aydır aynı seviyede. Ulusal Süt Konseyi’nin acilen toplanarak üretici lehine bir fiyat açıklaması yapmasını bekliyoruz. Ancak ne yazık ki ülkemizde fiyatları üretici değil, alıcılar belirliyor. Almanya ve Hollanda gibi ülkelerde böyle bir sistem yok; üretici, emeğinin karşılığını alıyor. Bizim de bu anlayışı benimsememiz gerekiyor.”
Edirne’de Yem Fabrikası Projesi Yolda
Edirne SÜTÜB olarak önemli projelere imza atmaya hazırlandıklarını söyleyen Suiçmez, mini yem fabrikası projesinin detaylarını paylaştı.
Suiçmez,“Yaklaşık 5-6 milyon liralık bir yatırımla mini bir yem fabrikası kurmayı hedefliyoruz. Finansmanın büyük bir kısmını sağladık. Üreticilerimiz bu fabrikaya mısır, arpa ve buğdaylarını getirerek, sanayi yemine kıyasla daha düşük maliyetle yem üretebilecek. Bu proje hayata geçtiğinde, hem maliyetler düşecek hem de üreticilerimiz daha fazla kazanç elde edecek. Planladığımız gibi gidersek, projeyi 5-6 ay içinde tamamlayacağız.”ifade etti.
Suiçmez ayrıca, yem fabrikası projesinin yanı sıra süt üretiminde kaliteyi artıracak yeni projeler üzerinde de çalıştıklarını sözlerine ekledi.
Danone’den Sürdürülebilirlik Vurgusu
Seminerde bir sunum gerçekleştiren Danone Satın Alma Lideri Mümin Keskin, sürdürülebilirlik ve modern çiftlik yönetimi konularına dikkat çekti. Keskin, çiftlik yönetiminde finansal okuryazarlık, kaynak kullanımı, üretim süreçlerinin optimizasyonu gibi alanlarda bilgi verdi.
“Sürdürülebilirlik, yalnızca çevreyi korumakla ilgili bir kavram değil. Aynı zamanda üreticinin kaynaklarını doğru kullanarak ekonomik olarak güçlenmesini sağlamak anlamına da geliyor. Çiftliklerin doğru yönetimi, gelecekte hayvancılığın başarısını belirleyecek en önemli faktörlerden biri.”
Üreticilerden Tam Destek
Edirneli süt üreticileri, seminerin oldukça verimli geçtiğini ve bu tür etkinliklerin daha sık yapılması gerektiğini dile getirdi. Seminerin, üreticilerin bilgi birikimini artırdığı ve sektörde yeni ufuklar açtığı belirtildi.
SÜTÜB Başkanı Mustafa Suiçmez, eğitim seminerlerinin devam edeceğini ve sektördeki üreticilere her alanda destek sunmayı sürdüreceklerini ifade etti.
Çiftçiler İçin Özel Eğitimler
Seminer kapsamında çiftçilere yönelik özel eğitimler düzenlendi. Alanında uzman isimlerin verdiği eğitimler şu konuları kapsadı:
Finansal Okuryazarlık( Mümin Keskin),
Benim Sürüm Uygulama Tanıtımı( Fatih Mehmet Güleç),
Hayvan Beslenmesi( İbrahim Pehlivan),Hayvan Bakımı, Refahı ve Gübre Yönetimi( Ersin Güngör),Süt ve Sağım Ekipman Hijyeni (Esra Avat)
Bülent Sarıçiçek
