Tarım Kooperatifleri Merkez Birliği Genel Başkanı ve KÖY-KOOP Edirne Birliği Başkanı Ahmet Erken, Ulusal Süt Konseyi tarafından açıklanan yeni referans fiyatlara dair değerlendirmelerde bulundu. Erken, çiğ süte yapılan yüzde 7’lik zammın üretici açısından kabul edilemez olduğunu belirterek, “Girdi maliyetlerinin böylesine arttığı bir dönemde yüzde 17'lik bir artış talep ettik ama yalnızca 1 lira 20 kuruşluk bir zam yapıldı. Bu üreticinin zarar etmeye devam edeceği anlamına geliyor,” dedi.
Erken, yılın başından bu yana Ulusal Süt Konseyi'nin referans fiyatları güncellemediğine dikkat çekerek, “Mart ayında toplanıp eski fiyat devam denildi. Halbuki süt üreticisi ciddi bir kriz yaşıyor. Konsey başkanını arayıp bu fiyatların acil revize edilmesi gerektiğini ilettik. Ancak yüzde 7 zamla yetinildi” dedi.
Yeni zamla birlikte çiğ süt fiyatı 18,35 TL’ye yükseldi. Ancak Erken’e göre, bu rakam 3.6 yağ ve 3.2 protein oranına sahip sütler için geçerli olacağı belirtti.Erken, “Müstahsile bu fiyat net olarak geçecek şekilde uygulamaya konulacak. Ancak Anadolu’daki birçok bölgede hâlâ süt 13 ile 15,5 TL arasında toplanıyor. Bu fiyatlarla üretici ayakta duramaz” şeklinde konuştu.
Sütün işlenip rafa ulaşmasında sanayicilerin de fiyat belirsizliği nedeniyle zorlandığını belirten Erken, “Sanayici, zam gelmeden ürünlerine zam yapamıyor. Ancak bu süreçte hem üretici zarar ediyor hem de sanayici tedirgin,” dedi.
"KURAKLIK BÜYÜK SIKINTI"
Erken, sadece süt üretimi değil, tarımsal üretimin genelinde de büyük sıkıntılar yaşandığını ifade etti. Özellikle Edirne’de kuraklık nedeniyle çeltik üretiminin tehlike altında olduğunu vurgulayan Erken, “Meriç Nehri’nde su debisi çok düştü. Tunca tamamen kurudu. Bu gidişle çeltik üretiminde büyük kayıplar yaşanabilir,” dedi.
Su yönetiminin valilik ve il müdürlükleriyle birlikte kademeli olarak yürütüldüğünü belirten Erken, Bulgaristan'dan su temini için girişimlerin sürdüğünü de sözlerine ekledi.
Sütün satışında ödeme sıkıntılarının da altını çizen Erken, Anadolu’da bazı üreticilerin süt parasını üç ay sonra alabilmelerinin büyük bir mağduriyet yarattığını söyledi.
Yaz aylarında artan sıcaklıkların verimi düşürdüğünü ve maliyetleri artırdığını hatırlatan Erken, devletin üreticiyi yalnız bırakmaması gerektiğini vurguladı. “Kuraklık nedeniyle üretim yapan çiftçilerimiz desteklenmeli. Geçmişte olduğu gibi en az 1 liralık destek primi devam etmeli,” diye konuştu.
Üretimin devamı için acil önlemler alınması gerektiğini savunan Ahmet Erken, “Ben 20 yıldır bu işin içindeyim. Tarım varsa, gıda vardır; üretim varsa, gelecek vardır. Bu yüzden üretici ayakta kalmalı ve desteklenmelidir,” sözleriyle tamamladı.
Mert Hamarat
