Yeni program, 10 Kasım Pazartesi günü başlayacak ve hafta içi her gün 13.00–15.00 saatleri arasında izleyiciyle buluşacak.
İki gün süren çekimler boyunca Ayvaz Şef ve ekibi, Edirne’nin gastronomi mirasını ve kültürel zenginliklerini ekranlara taşımak için kentin dört bir yanında lezzet durağı oluşturdu.
Program kapsamında Yenikadın Köyü, Budakdoğanca Köyü ve İpsala Kadın Kooperatifi gibi üretim merkezlerinde yöresel ürünlerin hazırlanış süreci görüntülendi.
Ayrıca İl Özel İdaresi Gastronomi Kafe ve Gastronomi Akademisi’nde Edirne mutfağının genç temsilcileriyle bir araya gelen ekip, geleneksel lezzetleri modern yorumlarla harmanladı.
Edirne’nin simge tatlarını temsil eden Kervan Şekerleme, Köfteci Osman ve Tarihi 100. Yıl Tencere Köftecisi de programın çekim rotasında yer aldı.
Karaağaç’ta gerçekleştirilen çekimlerde ise Sevgi-Li Günebakanlar Kadın Ritim ve Dabruka Grubu, Ayvaz Şef’i müzikli ve coşkulu bir performansla karşıladı.
Edirnelilerin misafirperverliğine hayran kaldığını belirten Ayvaz Akbacak, “Edirne’nin kültürüne, eşsiz yemeklerine ve sıcakkanlı insanlarına bir kez daha hayran kaldım. Bu şehirde keşfedilmeyi bekleyen daha pek çok lezzet ve hikâye var” diyerek Edirne’ye yeniden gelmek istediğini dile getirdi.
Kanal 7 izleyicileri, “Dikkat Ayvaz Şef Çıkabilir” programında Edirne’nin köklü mutfak geleneğinden modern gastronomisine uzanan zengin lezzet yolculuğuna tanıklık edecek.
Bülent Sarıçiçek
