Topraktan Sofraya Gastronomi Festivali ve Yaşayan Miras Festivali, 25–28 Eylül 2025 tarihleri arasında Söğütlük Millet Bahçesi’nde gerçekleşecek.
TOPRAKTAN SOFRAYA: LEZZETİN YOLCULUĞU
Gastronomi Festivali’nde Edirne’nin coğrafi işaretli ürünleri başrolde olacak. Pirincinden peynire, badem ezmesinden tava ciğerine kadar kente özgü pek çok lezzet, usta ellerde sofralara taşınacak. Festival alanında kurulacak atölyelerde hem geleneksel tarifler öğretilecek hem de sürdürülebilir mutfak uygulamaları tanıtılacak.
Organizatörler, festivalin yalnızca damak tadına değil, aynı zamanda tarımsal üretime ve doğaya saygı bilincine de dikkat çekeceğini belirtiyor.
YAŞAYAN MİRAS: KÜLTÜR SAHNESİNDE
Gastronomi şöleninin yanı sıra Yaşayan Miras Festivali, Edirne’nin çok kültürlü yapısını sahneye taşıyacak. Balkan ezgileri, halk dansları, konserler ve tiyatro gösterileriyle kentin tarihsel birikimi ziyaretçilerle buluşacak. Festival süresince Edirne’nin sanat ve kültür hayatını canlandıracak pek çok etkinlik düzenlenecek.
TARİH, DOĞA VE SANAT BULUŞMASI
Edirne Belediyesi’nin katkılarıyla düzenlenen bu iki festival, hem kentin turizmine katkı sağlamayı hem de Edirne’nin zengin mutfak ve kültür mirasını ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtmayı hedefliyor.
Yetkililer, festival boyunca Söğütlük Millet Bahçesi’nin tarih ve doğayla iç içe atmosferinde ziyaretçilerin eşsiz bir deneyim yaşayacağını vurguluyor.
KÜLTÜR VE TURİZME KATKI
Uzmanlara göre, bu tür etkinlikler Edirne’nin kültürel kimliğini güçlendirirken, aynı zamanda gastronomi turizminin gelişmesine de önemli katkı sunuyor. Yerel üreticilerden sanatçılara kadar geniş bir yelpazede paydaşların katıldığı festival, bölge ekonomisine de canlılık getirecek.
Bülent Sarıçiçek
