Edirne’nin en meşhur lezzeti olan Tava Ciğer, Edirne Lokantacılar Odası tarafından belirlenen fiyat tarifesine göre en fazla 25 liradan satılabiliyor. Oda tarafından fiyata bir artış yapılmamasına rağmen, Edirne’deki bazı ciğercilerin zam uygulaması vatandaşlardan tepki gördü. Fiyatların aynı bölgede bulunan ciğercilerin bazısında 25, bazısında 28 lira olarak levhalara asılması sonrası gözler Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan’a çevrildi. Vatandaşlar, her konuşmasında Turizm Kenti ve Fiyat Tarifesi vurgusu yapan Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan’ın, kanundışı fiyat değişikliğine giden dükkanlar hakkında yaptırım uygulamasını istiyor. Lokantacılar Odası Başkanı Emin İnağ ise, odalarının herhangi bir yasal yaptırımı olmadığını; fiyat değişikliği olmamasına rağmen zam yapan esnaflar hakkında zabıtanın işlem yapması gerektiğini belirtti.
“KAFALARINA GÖRE ZAM YAPMALARI ANLAŞILABİLİR BİR DURUM DEĞİL”
Bazı ciğercilerde 28 liradan satış yapılmasına tepki gösteren vatandaşlar, “Edirne’mizin en meşhur lezzeti olan tava ciğer, yasal olarak belirlenen fiyat tarifesine göre 25 liradan satılıyordu. Ancak önceki gün bazı esnafların tabelalarını 28 lira olarak değiştirdiğini gördük. Yan yana olan dükkanlar arasında 3 liralık bir fark var. Zam yapmayan ciğercilere sorduğumuzda yasal fiyatın 25 lira olduğunu belirttiler. Zam yapan esnaf neye göre bu zammı uyguladı merak ediyoruz açıkçası. Başkanımız Recep Gürkan her konuşmasında fiyat tarifesinin önemine vurgu yaparken; esnafların ‘kafasına göre’ zam yapması anlaşılabilir bir durum değil. Yetkililerin bir an önce konuyla ilgili yaptırım uygulamasını bekliyoruz.” ifadelerini kullandılar.
İNAĞ: “ESNAF KENDİ AYAĞINA KURŞUN SIKIYOR”
Edirne Lokantacılar Odası Başkanı Emin İnağ, konuyla ilgili gazetemize yaptığı açıklamada, “Fiyat tarifemizde herhangi bir güncelleme olmadı. Ciğer fiyatları kanunen 25 lira şu anda. Yasal olarak bizim bir yaptırımımız yok ama vatandaşlar, 25 liranın üzerinde satış yapan esnafları belediyeye şikayet etsinler. Belediye bu durumu encümene sokarak; kanunen belirlenen rakamın üzerinde satış yapan esnafa para cezası kesiyor. Tabii bunun için ispat olması da gerekiyor. Bu durumda da mekanda yemekten ziyade paket olarak alınan ürünle ispatlamak daha kolay oluyor. Çünkü mekanda olduğu zaman, işyeri sahibi ‘Fazla ciğer koydum, fazla salata verdim’ diyerek durumu lehlerine çevirebiliyorlar. Şehrimize birçok turist geliyor. Bu tarz uygulamalar çok yanlış. Esnaf kendi ayağına kurşun sıkıyor.” dedi.
Kerem Filiz
