Ulusal Süt Konseyi’nin çiğ süt tavsiye fiyatının, 1 Ağustos'tan itibaren geçerli olmak üzere, üreticinin eline litre başına 11,5 lira geçecek şekilde belirlendi.
Edirne Merkez ve Süloğlu Süt Üreticileri Birliği Başkanı Mustafa Suiçmez, gazetecilere yaptığı açıklamada, Ulusal Süt Konseyi’nin en son 2022 yılının süt fiyatını Ekim ayında 8.5 lira fiyat deklare ettiğini hatırlatarak, “Ocak ayında bu süt fiyatı 11 liraydı. Ulusal Süt Konseyi'nde 8.5 liraydı. 11 lira olduğu zaman marketler ve sanayiciler toplandılar dediler ki; süt fiyatı her ne kadar Ulusal Süt Konseyi'nde 8.5 lira olduysa da piyasa 11 lira oluştu. Biz bunun üzerinden mamul ürüne zam yapalım.11 lira var sayılarak market raflarında bu zam yapıldı. Peynire, yoğurda, süte, aklına gelebilecek sütlü mamullerin hepsine zam yapıldı. Şubat ayına geldik, bir ay sonra 10 liraya çektiler geri, zam orada kaldı. Şimdi yaklaşık olarak Şubat ayından beri 10 lira olarak devam ediyor” dedi.
Suiçmez, sosyal medya üzerinde süte yüzde 35 zam yapıldığı gibi bir algının oluşturulduğuna dikkat çekerek, şunları söyledi:
“Sosyal medyada da süte yüzde 35 zam yapılmış gibi söylüyorlar. Neden bunu söylüyorlar? Burada hiç kimse bu rakamları böyle bükerek, farklı bir yerlere getirmesin bu olayı. Süt zaten 5 aydan beri 10 lira. Bunu neden yapıyorlar biliyor musunuz? Yüzde 35 gibi gösterip gene o market raflarında fiyatlara yüzde 35 zam yapsınlar diye yapıyorlar. Süte gelen zam 1.5 lira. Yani 10 lira üzerinden koyarsak yüzde 15 ve bu yüzde 15 dahi market rafına uygulanmamalı. Neden uygulanmamalı? Ocak ayında daha bu zammı uyguladılar zaten. Üretici fiyatı 11 liraya çıktığında market raflarındaki bütün etiketler, A'dan Z'ye değişti.
Ya biz bu zammı almadık. Almadık yani. İnsanlar bu zammı bize veriliyor sanıyor. Üreticiye böyle bir para verilmedi. Yani yüzde otuz beş bir zam yok şu anda süte. Süte gelen zam yüzde 15. Burada ocak ayından bugüne kadar 5 ayda eğer yüzde 15. Bir bardak çay bugün köy kahvehanelerinde 5 lira. Biz bir litre sütü on bir 11 buçuk liraya vereceğiz. 50 kuruş da bunun devlet desteği var, 12 lira. Bunun maliyeti inanın 12 lira 80 kuruş. Hemen birileri çıkıyor yem-süt paritesi. Ya sadece yem değil bu işin maliyeti ki. Yeme yılbaşından bugüne kadar 70 - 80 lira oldu zam geliyor çuval başına. Yılbaşından bugüne kadar yeme aşağı yukarı yüzde 30-35 zam geldi. Bizim maliyetimiz sadece yani yem süt paritesi değil. Buradan yola çıkarsak çok yanılırız . Yani bir anlam ifade etmez. Onun için bize gelen zam üreticiye gelen süt zammı yüzde 15, herkes bunu böyle bilsin.”
Yavuz Göktaş
