Yetkililerden üretim süreci ve çalışmalar hakkında detaylı bilgi alan Vali Sezer, yöresel ürünlerin tanıtımına ve ekonomiye katkısına işaret etti. Bölgenin tarımsal ürünlerini değerlendiren tesisin, yerel üreticilere destek sağladığı ve bölgesel lezzetleri ön plana çıkardığı belirtildi.
İpsala Çikolatası’nın kaliteli yerel ürünler kullanılarak üretildiği ve bölgesel bir marka haline gelme yolunda ilerlediği ifade edildi. Vali Sezer ve Milletvekili Aksal, Edirne'nin gastronomi turizmi açısından büyük bir potansiyele sahip olduğunu belirterek, yöresel markaların desteklenmesi gerektiğini dile getirdi.
YEREL ÜRETİMLERE DESTEK
Edirne Valiliği ve ilgili kurumların, yöresel üreticilere desteklerini sürdüreceği, bu tür girişimlerin bölge ekonomisine ve istihdama katkı sağlayacağı vurgulandı.
İpsala Çikolatası, hem lezzeti hem de yerel üretimi destekleyen yapısıyla Edirne’nin önemli markalarından biri olma yolunda ilerliyor. Çikolata üretiminin giderek daha da artırılması planlanıyor.
Bülent Sarıçiçek
