Beyaz et sektöründe son dönemde yaşanan fiyat tartışmaları ve denetim süreçleriyle ilgili yeni gelişmeler yaşanmaya devam ediyor. Ticaret Bakanlığı’nın fahiş fiyat uygulamalarına yönelik başlattığı incelemelerin ardından bazı tavuk eti üreticisi firmalara yönelik alınan denetim kayyımı kararları yargıya taşındı.
Ticaret Bakanlığı Haksız Fiyat Değerlendirme Kurulu’nun 49’uncu toplantısında beyaz et piyasasına yönelik yapılan incelemeler değerlendirilmiş, denetimler sonucunda fahiş fiyat artışı yaptığı tespit edilen bazı işletmelere toplam 10 milyon 114 bin 595 lira idari para cezası uygulanmasına karar verilmişti.
Bakanlık tarafından yapılan açıklamada, vatandaşların temel gıda ürünlerine uygun fiyatlarla ulaşabilmesi, iç piyasada adil rekabet ortamının korunması ve olağan dışı fiyat hareketlerinin önüne geçilmesi amacıyla denetimlerin sürdürüleceği belirtilmişti.
Bu sürecin ardından denetim kayyımı atanan 13 tavuk eti üreticisi firma, alınan kararların hukuka aykırı olduğu gerekçesiyle mahkemeye başvurdu. Yapılan itirazlar sonucunda Gedik Piliç, Erpiliç, Lezita ve Keskinoğlu firmaları için denetim kayyımı uygulaması mahkeme tarafından durduruldu.
Diğer firmaların yaptığı başvuruların da ilerleyen günlerde sonuçlanması beklenirken, sektör temsilcileri ve tüketiciler alınacak kararların fiyatlara etkisini yakından takip ediyor.
”FİYATLARIN DÜŞMESİ BEKLENMİYOR"
Yaşanan gelişmelerin ardından beyaz et piyasasındaki son durumu değerlendiren Edirne’de tavukçuluk yapan bir işletme sahibi Emrah Ayar, fiyatların yalnızca denetimlerle değil, arz-talep dengesiyle de şekillendiğini ifade etti.
Yaz aylarının gelmesiyle birlikte özellikle mangallık tavuk ürünlerine talebin arttığını belirten Ayar, bu durumun her yıl yaşanan sezonluk bir hareketlilik olduğunu belirtti.
Ayar, “Yaz sezonuyla birlikte mangallık ürünlere çok fazla talep oluyor. Talep arttığı zaman ister istemez fiyatlarda yükselme yaşanıyor. Bu sadece bu seneye özel bir durum değil, her yıl aynı dönemlerde görülen bir durum” dedi.
”ZAM GELDİ, VATANDAŞA YANSITMADIK"
Üreticilerden gelen fiyat artışlarının esnafa da yansıdığını ancak vatandaşın alım gücünü göz önünde bulundurarak fiyatları artırmadıklarını dile getiren Ayar,“Bize zam geldi ama biz bunu tezgâha yansıtmadık. Vatandaşın alım gücü belli. İnsanların ulaşabildiği önemli ürünlerden biri tavuk olduğu için elimizden geldiği kadar uygun fiyatlarla satış yapmaya çalışıyoruz.”dedi.
“BEYAZ ET FİYATI HALA UYGUN"
Beyaz etin tüketici açısından ekonomik bir alternatif olmaya devam ettiğini belirten Ayar, kırmızı et fiyatlarıyla karşılaştırma yaptı.
Ayar, “Şu anda kırmızı et fiyatları çok yüksek seviyelerde. Bir kilo kuşbaşı et için ödenen rakamla birkaç kilo beyaz et alınabiliyor. Bu nedenle vatandaş daha çok tavuk ürünlerine yöneliyor. Beyaz et şu anda fiyat açısından ulaşılabilir durumda” diyerek kırmızı etin fiyatının da fahiş olduğu hatırlattı.
Beyaz et sektörüne yönelik denetimlerin değerlendirilmesi gerektiğini belirten Ayar, devlet müdahalesinin amacının aşırı fiyat hareketlerinin önüne geçmek olduğunu söyledi.
Ayar, “Firmalar zam yaptığı zaman genellikle tüm sektörde aynı anda fiyat değişimleri oluyor. Bu yıllardır süregelen bir durum. Devletin burada vatandaşın korunması ve fiyatların kontrol altında tutulması amacıyla müdahale ettiğini düşünüyorum” dedi.
Sektörde tekelleşmenin önüne geçilmesi ve rekabet ortamının korunmasının önemli olduğunu ifade eden Ayar, “Biz de zam gelmesini istemiyoruz. Biz ürünü ne kadar uygun alırsak vatandaşa da o kadar uygun fiyatla satıyoruz. Bu süreçte önemli olan hem üreticinin hem esnafın hem de tüketicinin korunması” şeklinde konuştu.
Beyaz et sektöründe mahkemeden çıkacak yeni kararlar ve denetim süreçlerinin önümüzdeki dönemde fiyatlara nasıl yansıyacağı merakla beklenirken, Edirne’de esnaf şu aşamada büyük bir fiyat değişikliği yaşanmadığını belirtiyor.
Mert Hamarat
