14 Şubat Sevgililer Günü’ne sayılı günler kala Edirne’de çiçekçilerde yoğunluğu başladı. Kentte 33 yıldır çiçekçilik yapan Aykut Yaman, son iki günün en hareketli dönem olduğunu belirterek hazırlıklarını tamamladıklarını söyledi.
Sevgililer Günü’nün sektör açısından yılın en önemli günlerinden biri olduğunu ifade eden Yaman, “14 Şubat bizim için çok özel bir gün. İnsanları mutlu etmek bizim işimizin en güzel yanı. Ekibimiz ve kuryelerimizle birlikte yoğun bir şekilde çalışıyoruz. Siparişleri zamanında yetiştirmek için hazırlıklarımızı günler öncesinden yaptık” dedi.
Yalnızca sevgililerin değil, annelerine çiçek alan müşterilerin de bulunduğunu belirten Yaman, en fazla buket çiçeklerin tercih edildiğini söyledi. Bu yıl da klasikleşen kırmızı gülün ilk sırada yer aldığını aktaran Yaman, papatya ve şebboyun da ilgi gördüğünü ifade etti. Saksı çiçeklerinde ise orkidenin öne çıktığını kaydetti.
Çiçek fiyatlarının ekonomik koşullardan etkilendiğini vurgulayan Yaman, ürünlerin büyük bölümünün ithal edildiğini dile getirdi. Yaman, “Çiçeklerin yaklaşık yüzde 70-80’i yurt dışından geliyor. Özellikle Hollanda bu sektörün merkezi konumunda. Orkide, anthurium ve bazı özel türler ağırlıklı olarak Hollanda’dan geliyor” şeklinde konuştu.
Türkiye’de de üretim yapıldığını belirten Yaman, İzmir, Adana ve Yalova gibi illerde çiçek yetiştirildiğini, kesme çiçekte ise karanfil ve papatyanın öne çıktığını söyledi. Türkiye’den yurt dışına da sevkiyat yapıldığını ifade eden Yaman, ithal ürünlerin maliyet nedeniyle fiyatları artırdığını kaydetti.
Fiyatlara ilişkin bilgi veren Yaman, “Gülün tanesi 200 ile 350 lira arasında değişiyor. En küçük buketlerimiz 600-700 liradan başlıyor. Talebe göre bin lira, bin 500 lira ve daha yüksek fiyatlı aranjmanlar da hazırlanabiliyor. Maliyetler yüksek ancak müşterilerimizi boş çevirmemek için elimizden geleni yapıyoruz” dedi.
Sevgililer Günü akşamını yoğun bir mesainin ardından mutlu bir şekilde tamamlamayı hedeflediklerini belirten Yaman, tüm çiftlerin ve sevdiklerine çiçek almak isteyenlerin 14 Şubat’ını kutladı.
Mert Hamarat
