İl genelinde görev yapan Gıda Mühendisleri tarafından yürütülen denetimler, halk sağlığını korumak ve vatandaşların yeni yıla güvenle girmesini sağlamak amacıyla aralıksız şekilde devam etti.
Denetimler kapsamında; özellikle yılbaşı döneminde tüketimi artan alkollü içki satış ve depolama alanları başta olmak üzere, gıdaların üretildiği, muhafaza edildiği ve satışa sunulduğu tüm noktalarda kapsamlı kontroller gerçekleştiriliyor. Marketler, tekel bayileri, depolar ve satış noktaları tek tek inceleniyor.
Yetkililer tarafından yapılan denetimlerde şu hususlar titizlikle kontrol ediliyor. Gıda güvenilirliği ve hijyen koşulları, ürünlerin uygun muhafaza ve satış şartları, ruhsat, bandrol ve etiket bilgileri ve mevzuata ve yasal düzenlemelere uygunluk olup olmadığına bakıldı.
Mevzuata aykırı durumların tespiti halinde, gerekli idari yaptırımların gecikmeksizin uygulandığı belirtilirken, tüketici sağlığını riske atan hiçbir uygulamaya müsamaha gösterilmeyeceği kaydedildi.
Yapılan denetimlerin temel hedefinin, halk sağlığını korumak, tüketicilerin güvenilir ve sağlıklı gıdaya erişimini sağlamak ve yılbaşı sürecinde yaşanabilecek olası olumsuzlukların önüne geçmek olduğu ifade edildi. Yetkililer, denetimlerin yalnızca yılbaşıyla sınırlı kalmayacağını, risk esaslı denetim anlayışıyla yıl boyunca sürdürüleceğini belirtti.
Edirne’de gıda güvenilirliğinin sağlanmasına yönelik denetimlerin kararlılıkla ve kesintisiz şekilde devam edeceği belirtilirken, vatandaşlardan da şüpheli durumları ilgili kurumlara bildirmeleri istendi.
Bülent Sarıçiçek
