Edirne Valiliği öncülüğünde, Edirne Halk Sağlığı Müdürlüğü, Milli Eğitim Müdürlüğü ve Tarım İl Müdürlüğü işbirliğiyle ‘Sağlıklı Nesiller Tarhanayla Büyüyor’ projesi başlatıldı. Geleneksel lezzetleri çocuklarla yeniden buluşturmak ve bağışıklık sistemini güçlendirmek adına başlatılan proje; pilot okul olarak belirlenen Mithat Paşa İlkokulu, Mithat Paşa Ortaokulu, Atatürk Ortaokulu ve Vali Fahri Yücel İlkokulu’nda uygulanacak. 8 hafta boyunca 1100 öğrenciye tarhana ikram edilmesini içeren projeye dün Vali Fahri Yücel İlkokulu’nda start verildi. Projenin başlatıldığı okulda; Vali Yardımcısı Ali Uysal ve kurum müdürleri öğrencilere tarhana ikram etti.
UYSAL: “ÇOCUKLARIMIZIN BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRMEK İSTİYORUZ”
Edirne Vali Yardımcısı Ali Uysal, burada yaptığı açıklamada, “Projeyi ‘Sağlıklı Nesiller Tarhanayla Büyüyor’ sloganıyla başlattık. Yaklaşık 1100 öğrenci ile bugün uygulamaya başlıyoruz. Projemiz 2 ay boyunca devam edecek. Amacımız; sağlıklı nesiller yetiştirmek. Tarhana, Ata çorbası. Bağışıklık sistemini geliştiren bir yiyecek. Ben hep şunu söylüyorum; İnsan vücudundaki besinleri bir ülkeye benzetmek gerekirse; besinler vücudun orduları gibidir. Bağışıklık sistemimiz ne kadar güçlüyse, virüsleri, hastalıkları kapmaz püskürtür. Valimizin büyük gayretleriyle her ilçemizde bu seferberliği başlattık. Kadın Kooperatifleri kuruldu. Yerelden, bizzat el emeğiyle yapılan ürünleri kaynağından aldıracağız. Diğer büyük şehirlerde de satış merkezleri oluşturulacak. Yani kendi öz kültürümüz olan tarhanayı yaygınlaştırmak istiyoruz. Çocuklarımızın, gençlerimizin bağışıklık sistemi daha güçlü olsun, daha sağlıklı olsunlar istiyoruz.” ifadelerini kullandı.
KALKAN: “YOĞURURKEN SEVGİYİ, İÇİLİRKEN BAĞIŞIKLIĞI ARTTIRIR”
Edirne İl Sağlık Müdürü Dr. Ali Cengiz Kalkan ise, “Tarhana yoğururken sevgiyi, içilirken de bağışıklığı arttırır. Amacımız; Valiliğimiz öncülüğünde Milli Eğitim Müdürlüğümüz, Halk Sağlığımız ve Tarım İl Müdürlüğümüzle beraber bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi adına Ata çorbamızı tekrar layık olduğu değere kavuşturmak.” dedi.
Kerem Filiz
