Edirne’de “Kurabiyeci Dede” lakabıyla bilinen şekerleme ustası Arif Meriç, baharın habercisi Kakava Şenlikleri öncesinde özel bir hazırlığa imza attı. Meriç, nar ve Antep fıstığından oluşan lokum üretimi gerçekleştirerek şenliklere katılacak misafirlere ikramda bulunacağını açıkladı.
Kakava’nın bereket ve bolluğun simgesi olduğuna dikkat çeken Meriç, 5-6 Mayıs tarihlerinde kutlanan şenliklerin, halk arasında Hızır ile İlyas’ın buluştuğu gün olarak kabul edildiğini hatırlattı. Edirne’de Tunca Nehri kıyısında gerçekleştirilen etkinliklerin baharın müjdecisi olduğunu vurgulayan Meriç, “Nar bereketin simgesidir. Antep fıstığıyla birlikte bu bereketi lokumda buluşturduk. Amacımız gelen misafirlerimize tatlı bir ikram sunmak” dedi.
Hazırladığı narlı lokumları ücretsiz olarak dağıtacağını belirten Meriç, tüm vatandaşları şenliklere davet ederek, “Edirne’de adeta bir şölen var. Biz de bu şölene tatlı bir katkı sunmak istiyoruz. Eski Cami’nin altında kurabiyeci dedeye bekliyoruz. İkramlarımız tamamen ücretsiz” diye belirtti
Kakava Şenlikleri kapsamında düzenlenecek etkinliklerde ateş üzerinden atlama geleneğinin de yaşatılacağını hatırlatan Meriç, Edirne’ye gelen ziyaretçilerin hem kültürel hem de lezzet dolu bir deneyim yaşayacağını sözlerine ekledi.
Mert Hamarat
