EDESOB Başkanı Kemal Cingöz, fırıncının ekmeğe zam talep ettiğini hatırlatarak, zammın kaçınılmaz olduğunun altını çizdi.
Fırıncının girdi maliyetlerinin her geçen gün arttığını dile getiren Cingöz, gazetemize şu açıklamalarda bulundu:
“Ekmeğe zam kaçınılmaz. Geçen hafta Uzunköprü Ticaret Odası ekmeğe zammı vermiş, komisyon toplantısı yapıldı. Bizzat kendim katıldım. Dedim ki 'Vereceğiz, vermeyeceğiz demiyorum ama Vali Bey’le istişarede bulunalım. Ondan sonra Vali Bey’in buna bakış açısı nedir, değerlendiririz.' Ekmeğe zam verilecek ki birçok il de verdi. Fırıncılar zaten iller arası bir biri ile görüşüp talepte bulunuyorlar. Diğer illerde talep edilen fiyatlarla bizim burada talep edilen fiyatlar arasında değişkenlik yok.
KİLOSU 10 LİRA OLACAK
Aynı oranda. 210 gram 2 Lira, 250 gram olursa 2 buçuk Lira. Şu an 230 gram 2 Lira. Şimdi biz Vali Bey ile görüşelim ona göre yol haritası belirleyeceğiz.
2022 ZAM YILI OLACAK
Diğer esnaf odalarından zam talebi var. Bazılarına verdik bazılarını reddettik. Şimdi bugün gördüklerimizi onaylıyoruz. Esnafta haklı, gerçekten fiyatlar durduğu yerde durmuyor. 2-3 hafta önce domates 5 Liraydı, şu an 8-10 Lira. Daha turfandayız. Bizim buralarda domates, biber, patlıcan bahçelerde yetişiyor. Yarın bir kırağı düştüğünde burada bir şey kalmayacak. Sonra hepsi Antalya tarafındaki seralardan gelecek. Bunların bir de nakliye maliyeti var, artı el değiştirdikçe komisyonlarla beraber fiyat artıyor. Onun için herkes istiyor.
ENFLASYON VERİLERİN ÜSTÜNDE
Zam kaçınılmaz. Tüm esnaf zam yapacak. Biz ekmeğe zam verdiğimiz zaman buğday 2 Lira 50 kuruştu. Bugün buğday 2 Lira 75 kuruş. O günden bugüne artmış. Unun çuvalı 110-120 Liraydı şu an 180 Lira. Maliyetler tutulmuyor Türkiye’de. Enflasyon var. Öyle TÜİK’in açıkladığı bir enflasyon gibi de değil bu enflasyon. TÜİK’in verileri gerçeği yansıtmıyor. Ekmeğe geçen sen Ocak ayı gibi zam yapmıştık. Şu an fiyat versek yılbaşına doğru hayata geçer yönetimde karar alacağız, komisyonları toplayacağız, bakanlığa, federasyona görüş yazısı göndereceğiz. Ondan sonra yönetim kurulu onaylayacak. Bir süreç meselesi. Bugün verdik yarın hayata geçiyor diye bir şey yok."
Yavuz Göktaş
