Turist Rehberleri Birliği, 200 rehber adayına Marmara Bölgesi Rehberlik Uygulama Gezisi düzenledi. Dün bu kapsamda Edirne’nin çeşitli bölgelerini gezen rehberler ve rehber adayları tava ciğerin tadına Tarihi Ciğerci Bahri Bey’de baktı. Edirne’nin Gönüllü Turizm Elçilerinden Bahri Dinar, burada rehber adaylarına tava ciğer ve Edirne’yi anlattı.
AYAZ: “EDİRNE TARİH KOKUYOR”
1990 yılından beri rehberlik yapan Zübeyir Ayaz, rehber adaylarının, rehber olabilmeleri için rehberlik uygulama gezilerine katılmaları gerektiğini ifade etti. Ayaz bu kapsamda Edirne’de olduklarını söyleyerek, “Bugün Marmara Bölgesi Rehberlik Uygulama Gezisi çerçevesinde Edirne’mizi ziyaret ediyoruz. Bir rehber olarak Serhat Şehrimizi, eski kadim bir Osmanlı Başkentini, Roma ve Bizans Döneminin önemli bir şehrini gelip görmek mutluluk verici. Burası adım başı tarih kokan bir şehir. Her adımda değişik bir medeniyetin izlerini bulduğunuz bir şehir. Tarihin değerini bilerek, tarihi yıkmayarak ve koruyarak günümüze getirmeleri ve çocuklarımıza bırakıyor olmaları, Edirnelilerin takdir edilecek bir davranışı. Bu bakımdan Edirne herkesin takdirini kazanıyor. Selimiye Camii, 2. Beyazıt Külliyesi’ni ziyaret ettik. Eski Cami, Üç Şerefeli Cami, çarşılar, hanlar, hamamlar, sinagoga gitme durumumuz olacak ama çok uzun bir süremiz yok. Şu anda burada 40 kişilik bir grubumuz var. Ama diğer gruplarımız da Edirne’de geziyor. Bugün yaklaşık 200 kişi buradayız.” şeklinde konuştu.
DİNAR: “TAVA CİĞERİ TATTIRDIK VE ANLATTIK”
Edirne’nin Gönüllü Turizm Elçisi Bahri Dinar, “Burada Türkiye’nin en çok turist çeken 4 ilinden bir tanesi olan Edirne’den bahsediyoruz. Arkadaşlarımız bir ders niteliğinde buradalar. Edirne’yi geziyorlar, Edirne’yi tanıyorlar. Tabi tarihi ve turistik yerleri görüyorlar. Ama bu işin bir de gastronomi tarafı var. Tava ciğer tarafı var, bu da yadsınamaz. Arkadaşlarımız yarın öbür gün rehber olduklarında misafirlerini gezdirecekler. Ondan sonra yemek yiyecekler. Bu da Edirne’ye gelince tabii ki tava ciğer olacak. Biz de arkadaşlarımıza tava ciğeri tattırdık ve anlattık.” dedi.
Kerem Filiz
