Egemen Gültekin ve Cem Ceylan tarafından yaklaşık 10 gün önce Ayşekadın’da bulunan bir benzinlik yanında faaliyete geçirilen ve Edirne’de ilk ve tek seyyar kahve kabini özelliğini taşıyan The Coffee Cab’a yoğun ilgi var. The Coffee Cab İşletmecilerinden Egemen Gültekin, “Kira bedelleri çok yüksek, bu yüzden o kiraları vermektense istediğim her yere gidip gezebilmek daha mantıklı geldi.” dedi.
“KAPLUMBAĞA GİBİ SIRTIMDA TAŞIMAK, DAHA MANTIKLI GELDİ”
İşletmecilerden Egemen Gültekin, seyyar kahve kabini sistemini yurtdışına gittiğinde gördüğünü ve çok hoşuna gittiğini ifade etti. Mobil olmasının rahatlığından da bahseden Gültekin, “Yazın festivallere gidebileceğim. Elektrik ihtiyacı yok arabanın, kendi akü sistemi var. Enerjisini bu şekilde dolduruyor. İstediğin yere gidebiliyorsun. Şimdi dükkan kiraları ve vergi sistemi ortada. Edirne’de bir mekan açtığınız zaman öğrenci ağırlıklı bir şehir olduğu için 12 ay boyunca aynı şekilde verim almak çok zor. Edirne’de istikrarlı bir müşteri potansiyeli olmadığı için dükkan tutmaktansa, kendi dükkanımı kaplumbağa gibi sırtımda taşımak daha mantıklı geldi. Benzinlikle kira sözleşmem var onun haricinde bir ödeme yapmıyorum. Ama başka yerlere gittiğim zaman tabii ki işgal harcı ödemek gerekecek. İşgal harcı kiraya göre daha uygun geldi. Kira bedelleri çok yüksek, o yüzden bu kiraları vermektense hem arabayı alıp hem de istediğim her yere gidip gezebilmek daha mantıklı geldi. “ dedi.
“TEPKİLER ÇOK GÜZEL”
11 gündür faaliyette olduklarını belirten Gültekin, “Tepkiler çok güzel. Edirne’de ilk olmasından dolayı insanların çok dikkatini çekiyor. İnsanlar gelip deniyorlar, durup fotoğraf çekenler çok oluyor. Firmalarla görüştüğüm zaman en dikkat ettiğim şey, kahvenin tadının güzel olmasıydı. Önemli olan müşterinin memnun kalması ve bir daha gelmesi. Türkiye’de genellikle işler biraz gelgeç oluyor. Parayı alayım, müşteri memnun olsa da olur, olmasa da olur mantığı çok fazla. Ama bence öyle değil, insanlar ürünlerinizi beğenmeli ve tekrar gelmeli. Şu ana kadar hiçbir şikayet almadık. İyi gidiyor” ifadelerini kullandı.
Kerem Filiz
