Edirne Merkez İlçe ve Süloğlu Süt Üreticileri Birliği Başkanı Mustafa Suiçmez, 21 Mayıs Dünya Süt Günü nedeniyle basın mensuplarına açıklamalarda bulundu. Suiçmez, ülkemizde süt ve süt ürünleri tüketiminin yaygınlaştırılması gerektiğini söyleyerek, bu konuda herkese görevler düştüğünü belirtti.
“SÜT TÜKETİMİNİ YAYGINLAŞTIRMAMIZ GEREKİYOR”
Edirne Merkez İlçe ve Süloğlu Süt Üreticileri Birliği Başkanı Mustafa Suiçmez, süt ve süt ürünleri tüketiminin ülkemizde çok yaygın olmadığını söyleyerek, “21 Mayıs Dünya Süt Günü’nde üzülerek söylüyorum ki; bizim ülkemizde süt kullanımı Avrupa’ya göre çok düşük. Süt ve süt ürünleri, insanlık tarihi bilindiğinden beri temel gıdadır. Herhangi bir canlı, doğuştan itibaren anne sütü ile hayata başlıyor. Ama süt ve süt ürünleri tüketimi toplumumuzda maalesef çok yaygın değil. Süt ürünleri tüketimini yaygınlaştırmamız lazım. Kahvaltıda herkes çay yerine bir bardak süt içse arz talep dengesi de çok değişecektir. Süt içerken biz insanlara çay, kahve içmesinler demiyoruz. Hepsinin yeri çok ayrı. Bazı Avrupa ülkelerinde süt tüketimi sağlık politikaları içerisinde uygulanıyor. Avrupa’daki ülkeler, sütün küçük yaşlarda tüketilmemesi durumunda bunun bir sağlık sorunu oluşturacağını görüyor ve buna göre politikalar uyguluyor. Türkiye’de süt ve süt ürünlerin daha fazla yaygınlaştırılması gerekir. Bakanlığımız bununla ilgili zaman zaman kamu spotları yayınlıyor. Yetkililer insanları süt ürünlerine karşı yönlendirmeli. Bilim insanları ve sivil toplum kuruluşları da bu konuda çalışmalar yapmalı. Süt ve süt ürünlerine yazılı ve görsel medyada daha fazla yer verilmeli. ” dedi.
“ÇOK UCUZ ÜRÜNLERİ SORGULAYIN”
Suiçmez, Tarım Bakanlığı tarafından süt ürünleriyle ilgili ciddi çalışmalar yapıldığını dile getirerek, “Süt ürünleri olup, içinde süt olmayan ürünler tespit ediliyor. Burada tüketiciye de görev düşüyor; market rafında veya seyyar satıcılardaki çok ucuz süt ürünlerin sorgulanması gerekiyor. Her şeyin çok ucuzuna kaçmamak lazım. Önce sağlığımızı düşünmemiz gerekiyor.” ifadelerini kullandı.
Kerem Filiz
